Skriven av:
Simon
2025-06-04
En underbart bolognese gjord på linser, chili, tomat och vitlök. En mustig pastarätt med mycket smak.
:0 |
:0 |
Nu är det troll i skogen!! |
Bilder
Recept
| Volym | Enhet | Ingrediens |
|---|---|---|
| 4 | dl | Belugalinser |
| 3 | msk | Olivolja |
| 6 | st | Klyftor vitlök, skivade |
| 2 | st | Gula lökar, hackade |
| 1 | krm | Chiliflakes |
| 3 | msk | Tomatpuré |
| 400 | g | Hela konserverade tomater |
| 1 | st | Grönsaksbuljongtärning |
| 2 | msk | Japansk soja |
| 4 | dl | Vatten |
| 1 | dl | Matlagningsgrädde |
| efter behag | st | Salt |
| efter behag | st | Peppar |
Beskrivning
Tillagas på spis
- Värm olivolja i en stor gryta. Stek lök och vitlök mjuka och lätt gyllene, salta, ca 6-8 min tar det.
- Tillsätt linserna och stek i 3 minuter. Tillsätt sedan tomatpuré, chiliflakes och stek några minuter till.
- Tillsätt sedan tomater, grönsaksbuljongtärning, soja och matlagningsgrädde. Rör runt. Låt koka utan lock tills linserna är mjuka, ca 25 minuter.
- Tillaga spaghettin några minuter kortare än vad som står på förpackningen. Häll av och spara lite av pastavattnet.
- Tillsätt spaghettin och lite pastavatten i belugsåsen. Låt spaghettin koka klart i såsen.
- Lägg upp och toppa med riven parmesan och basilika.
|
Betygsätt / Dela Allmänt omdöme: Ingen har satt betyg ännu. Var först med att säga vad du tycker! |