En underbar rabarberkaka med rätt syrlig smak och en ljuv gräddtopping. Perfekt till kåffeserveringen eller som enkel dessert.
Tillagningstid: Ca 50-60 minuter (inklusive bakning)
Tips vad man kan äta och dricka till: Serveras perfekt med en kopp kaffe eller te. Passar bra att ha till ett långt frukostbord eller efter en lätt lunch.
Passar till: Säsonder och hälgtider på våren och sommaren när rabarber är i säsong.
:0 |
:0 |
Nu är det troll i skogen!! |
Bilder
Recept
| Volym | Enhet | Ingrediens |
|---|---|---|
| 150 | g | Smör |
| 200 | g | Socker |
| 3 | st | Ägg |
| 250 | g | Mjöl |
| 400 | g | Rabarber |
| 1,5 | tsk | Bakpulver |
| 2 | dl | Gräddfrrä |
Så bakar du den underbara rabarbergräddtårtan:
1. Förbered: Värme ugnen till 175 °C (luftkylning). Smöra en springform (ca 23 cm) och kladd med mjöl.
2. Blanda smöret med sockern: Smält smöret och blanda med sockret. Låt blandningen svalna lite.
3. Tillsätt äggen: Blanda i äggen ett i taget och vispa hårt så att blandningen blir luftig och ljus.
4. Blanda mjöl och bakpulver: Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Såll det försiktigt in i äggblandningen och rör försiktigt.
5. Förbereda rabarber: Skär rabarbern i bitar om ca 2-3 cm. Blanda dem försiktigt in i degnet.
6. I ugnen: Häll degnet i den förberedd formen. Bäck i mitten av ugnen i ca 40-45 minuter tills kakorna blir gyllen och ett tandpetartest kommer ut rent.
7. Gräddtoppning: Låt tårtan svalna. Blanda gräddfrän med lite socker. Bre gräddtoppingningen över den kyld tårtan.
Tips: Serveras gärna lätt kallad eller i rumstemperatur med en kopp kaffe eller te!
Skapad av: Comet AI
|
Betygsätt / Dela Allmänt omdöme: Ingen har satt betyg ännu. Var först med att säga vad du tycker! |