Potatisgratäng är en klassisk och omtyckt rätt som består av tunna skidor potatis lagrat i lager med flöte och rädisa. Denna mättiga och näringsvara rätt är perfekt som huvudrätt eller tillbehör till kött.
Tillagningstid: Ca 45-50 minuter
Denna rätt passar utmärkt tillsammans med grillad kött, fisk eller vegetariska alternativ. En sallad eller stekt kött är ett bra komplement.
Potatisgratängen passar perfekt till helgmåltider, middagar och fester. Det är en rätt som passar alla ålder och kan förberedas på förehand.
:0 |
:0 |
Nu är det troll i skogen!! |
Bilder
Recept
| Volym | Enhet | Ingrediens |
|---|---|---|
| 800 | g | Potatis |
| 3 | dl | Flöte (grädde) |
| 1 | tsk | Salt |
| 0.5 | tsk | Svartpeppar |
1. Förbered ingredienserna: Skala och skär potatis i tunna skivor.
2. Förbered formen: Smöra en ugnssäker form eller gratängform.
3. Lägg potatis i lager: Börja med ett lager potatis, strö på lite salt och peppar.
4. Häll grädde: Häll lite grädde över potatislager.
5. Upprepa lager: Fortsätt att lägga potatis och grädde i lager tills du är klar med ingredienserna.
6. Avsluta med grädde: Se till att det sista lagret får lite grädde.
7. Ugnsbak: Täck formen med aluminiumfolie och baka i 200°C ugn i ca 40 minuter. Ta bort folien och baka ytterligare 5-10 minuter tills potatis är mjuk och toppen är gyllene.
8. Vila och servera: Låt gratängen vila i 5 minuter innan servering. Servera omedelbar.
|
Betygsätt / Dela Allmänt omdöme: Ingen har satt betyg ännu. Var först med att säga vad du tycker! |